夏季来临,松花蛋受到不少市民的青睐。可佰佰安全网在这里提醒消费者购买时可得长个心眼儿。
5月17日,市民黄女士在购买皮蛋时发现,其保质期跨度非常大,从3个月到1年不等。据记者了解,国家规定,在包装完好的情况下皮蛋应能保质3个月,保存5个月。
当日上午,黄女士在城区一家商场购买皮蛋。“出于对食品安全的考虑,我习惯先看看包装上的生产日期和保质期,防止买到过期产品。”黄女士随手拿起两盒松花蛋,发现它们的保质期相差很大,从3个月到1年不等。
而据区市场监管局工作人员介绍,根据《中华人民共和国国家标准皮蛋GB9694-88》相关规定,在包装完好的情况下皮蛋保质3个月,保存5个月。“也就是说皮蛋最多能保存5个月,如果商品的包装上标注明显不符合国家的执行标准,则属于假冒伪劣商品或者以不合格商品冒充合格商品。”该工作人员说。
当日,记者在一家商场内发现,一盒6枚装松花蛋标注“保质180天”,一盒9枚装松花蛋标注“保质期240天”,一款松花蛋礼盒上标注的保质期则为1年,而散装皮蛋旁的标签上只标识着价格及产地,找不到生产日期和保质期。
另一家商场销售的6个厂商生产的松花蛋,只有一家厂商生产的松花蛋保质期符合相关规定,为3个月,其余厂商生产的松花蛋保质期或为半年,或为8个月。
“即使有些皮蛋过期变质,消费者也不容易察觉出来。一旦食用了过期变质的皮蛋,轻则可以造成恶心、呕吐、腹泻等症状,甚至会造成严重的食物中毒。”文登中心医院工作人员提醒市民,对于剥开壳后的皮蛋,不要将它长时间地暴露在空气中,最好在2小时以内吃完,否则很容易滋生沙门氏杆菌。同时由于铅排出体外速度很慢,所以儿童不要过多食用,以免导致铅中毒。
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