针对上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为、麦当劳等连锁食品经营单位使用问题食品原料，省食品药品监督管理局今天下发《关于彻查上海福喜食品有限公司问题食品的紧急通知》，要求迅速在全省彻查上海福喜食品有限公司问题食品。
7月20日，媒体曝光了上海福喜生产过程存在违法违规行为，包括篡改生产日期、加工次品及过期产品。21日，涉事的多方主角：福喜集团、麦当劳、百胜(肯德基与必胜客母公司)、德克士均已出面并发表声明，下架(封存)相关产品并承诺展开调查。
7月22日上午，记者现场走访了长沙多家麦当劳、肯德基门店。涉及肯德基的芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡两款早餐产品在黄兴路店、五一大道店和溁湾镇通程广场店均可买到。当记者问及该店肉类产品原料来源时，店面工作人员三缄其口，表示不便告知。长沙肯德基公共事务部负责人说：“一切以肯德基官方微博中发布的公告为准。”随后，记者在肯德基官方微博上发现，“除福建省少数肯德基餐厅的芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡可能会短期断货外，其他城市的所有肯德基餐厅都没有使用上海福喜提供的肉类食品原料，所有产品正常供应。”
记者随后走访了麦当劳黄兴中路店、司门口店等发现，猪肉类汉堡均已停售，而麦乐鸡仍正常销售。麦当劳门店负责人表示，麦乐鸡原料并非上海福喜公司供货，因此不影响销售。
省食品药品监管局负责人表示，这次突击检查重点：一是对上海福喜食品有限公司所有食品开展执法检查，对发现的违法违规行为，各地食品安全监管部门将依法依规严肃查处。二是迅速对使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮服务单位进行全面检查，责令餐饮服务单位立即停止销售、使用，并就地封存其生产的所有食品。重点检查企业是否落实食品安全主体责任，采购、储存、使用的食品原料是否落实进货查验和索证索票要求，是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等。对检查中发现的违法违规行为，坚决依法依规查处。同时，各地要结合国务院食品安全办日前下发的《关于深入开展肉及肉制品检查执法工作的通知》精神，开展肉及肉制品专项整治，确保广大人民群众的饮食安全。
