为确保广大百姓群众食品消费安全，鸡冠山乡人大组织乡人大主席团联合花炮办、纪委办、卫生院等相关工作人员组成联合组在市场开展了全乡食品安全专项检查。
检查人员深入辖区内的农贸市场、饭店、小吃部、副食店、熟食、超市等食品生产企业，重点对肉制品、蔬菜、粮食，凉菜制作、食品添加剂的使用、餐具清洗消毒、从业人员健康状况及个人卫生等方面进行了专项检查。并加大对分散在农村及辖区内农贸市场、商店、个体商贩、蛋糕店、餐馆的监管力度，并在现场查看企业食品生产加工流程，详细听取讲解情况，并对食品添加剂使用记录台帐、原辅料进（验）货台帐等进行查看，坚决取缔、打击有安全隐患的食品，确保人民群众吃上放心食品。检查组对检查中发现的问题，工作人员当场提出整改意见，并责令其立即整改。
