为保障食品安全，超市管理人员对食品卫生应引起重视，尤其是一些散装食品。
昨日，市民王先生反映，济宁太白路万达广场华润万家超市的熟食、腌制品、干货等散装食品销售区苍蝇乱飞，食品卫生状况堪忧。
“太恶心了，这都是直接入口的食品，超市怎么可以如此不注意卫生？”王先生对济宁太白路万达广场华润万家超市里的卫生状况十分不满，并向记者展示了他在济宁万达广场华润万家超市购物所拍的照片。在照片上，记者看到，华润万家超市散装食品区域停落了不少苍蝇，卫生状况堪忧。
11月1日，记者来到济宁太白路万达广场华润万家超市散装食品区。记者看到，在干货区部分，海米等干货完全裸露在外，没有任何遮盖物。盛有干货的器皿上趴着五六只苍蝇，还有一些干货被纱布半遮盖着，纱布上和未被遮盖的干货上也落有很多苍蝇。一柄绿色苍蝇拍直接被售货员搁置在一堆紫菜上。在腌制品区，玻璃食品柜的柜门呈半开状态，直接摆放在外面的酱菜没有任何遮盖，盛有酱菜的食品盒边上也落有苍蝇，而现场却没有营业员前来巡视卫生状况。
据卫生部门工作人员介绍，按照相关规定，防蝇玻璃罩应该是封闭的，以防止外来细菌感染。熟食、自制食品等区域应有防蝇措施，营业员也应有保持卫生清洁的责任。
针对此事，记者对济宁太白路万达广场华润万家超市进行采访。截至记者发稿时，济宁太白路万达广场华润万家超市仍未对此事做出回应。
