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连江地摊锅边卖880元 老板:就那一次


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  • 2015-09-07 13:36:18
  • 来源: 福州晚报
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导语:据报道,连江县一地摊锅边卖出880元高价,引起不少人质疑。地摊老板回应称,该消息属实,不过仅此一次。880元的高价原因是由于就餐客人让老板多加好料,并且锅边主要特色是手工研磨和柴火烧煮,因此卖的价钱也高。

近日,“地摊锅边卖880元一碗”的消息不胫而走,为何一碗普通的锅边能卖出如此高价?

日前,连江县百姓反映,该县城区一家地摊锅边铺一碗锅边竟然卖出880元的高价,让人叹为观止。记者到实地探访,该锅边铺老板承认880元一碗的锅边属实,不过就那一次。该锅边铺主要特色是“手工研磨”和“柴火烧煮”。

连江地摊锅边卖880元 老板:就那一次

9月4日晚上,记者来到这家位于连江玉荷东路侨隆市场内的昌伙锅边铺,该锅边铺占用的是市场的摊位,因此是从下午5时左右营业到第二天2时。

老板蔡先生告诉记者,880元的一碗锅边确实是他卖出的,但是“就那一碗”。蔡先生说,前不久一天晚上,有两个在外地做生意的连江老板过来吃锅边,一直要求“好料”多放点,蔡先生于是用九节虾、鲍鱼、螃蟹等煮了一大碗,分成两小碗。蔡先生称,880元一大碗的价格,是事先和客人说好并经客人同意后煮的。

蔡先生说,其实他的锅边一碗10元钱起,价格是根据客人自己加料而定的。他锅边铺的主要特色是手工研磨和柴火烧煮。在锅边铺的一角,记者看到有一个小型的手工石磨,锅边铺用的米浆都是用这个石磨手工磨出来的。大约半小时可以磨米2斤,供一个晚上用。而在锅边铺的另一角,有个简易灶台烧着柴火,锅边全部是用柴火现煮。蔡先生称,他的锅边铺已经开了二十年,一直坚持手工研磨和柴火烧煮,他认为这样才能煮出原汁原味的美味锅边来。

古人云:“童叟无欺。”而地摊锅边铺老板却把两位做大买卖的老板给坑了,但是,那两位大老板绝不是省油的灯。当新闻曝光之后,地摊锅边的老板就会遇到麻烦。因为,客人同意的880一碗天价,并不见得属于买卖公平的原则。而且,更不是明码标价。而是老板临时灵机一动,把价格抬到了比较吉利的天价。因此,笔者认为,这绝不是一个诚实守信的商人所为。这是在利益最大化的驱使下,进行的宰客行为。所以,连江县有关市场监管部门应当对880元一碗的天价地摊锅边展开调查。对于不讲诚信的商人,一定要依法依规小题大做,让诚实守信的商业道德继承和发扬下去,让破坏诚实守信的商人付出应有的代价,并接受惩罚。

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