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台湾查获5吨大陆走私白木耳 被检出含剧毒农药

2015-08-07 16:27:27 来源:佰佰安全网
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导语:

据报道,台湾海巡查获5吨大陆走私白木耳,经台中市卫生局检验,竟含有9种农药,其中部分农药具有神经毒性,一旦食用可能危及生命。佰佰安全网提醒,食品走私行为给群众食品安全带来极大威胁。下面我们来了解一下有关白木耳的食用安全常识。

食品走私行为给百姓食品安全构成极大威胁,一些不法商贩为牟取暴利甘愿铤而走险。

据台湾媒体消息,台湾海巡署彰化机动查缉队上个月在台中市查获5吨来自大陆的白木耳,夹杂在合格的白木耳货柜中走私进口;这批白木耳经台中市卫生局检验,竟含9种农药,其中4种是食品中不得验出的农药,台中市卫生局将依《违反食品安全卫生管理法》对业者裁处并销毁这些白木耳。

台中市卫生局指出,被验出的部分农药具有神经毒性,会在体内累积,食入过量会引起腹泻、头痛、恶心、视力模糊等症状,严重者甚至有致命可能,对人体健康恐有风险。

台湾查获5吨大陆走私白木耳 被检出含剧毒农药

安全常识链接

如何挑选好的白木耳?

一看:质量好的银耳,耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。如果银耳花朵呈黄色,一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄,朵形不全,呈残状,蒂间不干净,属于质量差的。

二摸:质量好的银耳应干燥,无潮湿感。

三尝:质量好的银耳应无异味,如尝有辣味,则为劣质银耳。

四闻:银耳受潮会发霉变质,如能闻出酸味或其他气味,则不能再食用。

饮食注意事项

银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。

提醒大家注意,隔夜银耳千万别吃。银耳雪梨糖水是广州人喜爱的甜品之一,但一过夜,银耳的营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类,经煮熟后放置时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。亚硝酸是对身体有害的成分,会使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,从而影响人的造血功能。

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责任编辑:吴梦莉

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