转基因食品存在哪些缺点？
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转基因食品，就是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。专家建议，尽量不要食用转基因食品，莫让自己成为“小白鼠”。转基因食品的常见缺点有：一、转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用； 二、作物中的免疫或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应； 三、转基因产品中的主要营养成份、微量营养成份及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。
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