从科学的角度来说，医学中并无“胎毒”一说，所谓“胎毒”其实就是指新生儿脂溢性皮炎，症状表现为婴儿皮肤上的皮疹现象，这种病症可能与母亲的内热体质有关。如果准妈妈在孕期大鱼大肉大吃大补，吃过多的孕妇奶粉，食用过量的辛辣和煎炸食物，就会加重身体内的热气，这就有可能会传给胎儿，导致宝宝湿疹等。

我们中医文化博大精深，吃鹅蛋排胎毒也是一辈辈传下来的老说法，虽然这并没有得到科学的验证，但偶尔吃一两个，也无碍。鹅蛋富含多种蛋白质，蛋黄中有大量卵磷脂，对人脑和神经组织的发育有益，其中的矿物质和维生素等营养成分也较易被人体吸收。