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有机红茶安全性好吗

有机红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼,那么与普通红茶相比有机红茶安全性好吗?答案是肯定的,因为有机红茶不管在种植还是加工过程中都是在没有污染、不添加任何化学物质的情况下进行的,是安全性最好的茶叶。另外从有机食品安全知识库了解到心脏病患者每天喝4杯有机红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%

什么是有机红茶?

有机红茶是无污染、不施化肥与农药的大叶种茶叶所制而成,其色泽褐红,香气甜香馥郁,汤色明亮,并有金圈,性温和,具有暖胃的作用,适合胃寒者引用。可跟牛奶等搭配引用,是女士们喜爱的时尚美容饮品。 有机茶是指在没有任何污染源的产地,按有机农业生产体系和办法生产出的鲜叶,在加工、包装、贮过程中不受任何化学品的污染并经有机食品认证机构审查,颁证的茶叶。

为什么说有机红茶安全性好呢?

1、有机红茶就是采用有机种植法种植茶树,其产品经检测符合国家有机食品标准的茶叶。

2、有机红茶就是指不添加化肥,只采用天然肥料种植而成的红茶。

3、有机红茶中含金属、化学残留的几率大大降低。

4、有机红茶选用有机茶园的细嫩鲜叶,严格按照有机茶叶的生产、加工、保存、包装的技术规范要求生产而成的绿茶。

5、符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品认证组织颁证的红茶产品和再加工制品。

6、有机红茶是安全级别最好的食品饮料,具有清热去腻、明目清正、降压抗癌、防止心血管疾病、具有延年益寿等保健作用。

喝有机红茶对人的好处:

1、提神消疲

红茶中的咖啡碱借由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

6、强壮骨骼

为了防治常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

7、抗衰老

红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

8、养胃护胃

红茶是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

有机红茶如何贮存?

1、避光:阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。红茶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。

2、低温:温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。

3、干燥:水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

4、密封:茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。将茶叶放入密封的玻璃瓶中,并在瓶内放入抗氧化剂(主要成分为铁粉,既吸氧又吸水,化学上称为双吸剂,一些食品包装袋中有),然后将茶叶瓶放进冰箱。

结语:有机红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能,同时有机红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。而从食品安全小知识库里可以知识茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用,在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。


责任编辑: 张小付

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