烤肉自助餐在我们的生活中一点也不陌生了,我们身边有各种烤肉,那么烤肉自助餐有哪些种类呢?下面佰佰安全网就来为吃货朋友们总结总结。
随着餐饮业的不断发展,烤肉自助餐在我们的生活中一点也不陌生了,我们身边有各种烤肉,那么烤肉自助餐有哪些种类呢?下面佰佰安全网就来为吃货朋友们总结总结。
现在市场上的烤肉有巴西烤肉、韩国烤肉、土耳其烤肉。西蒙纸上烤肉主要以中国本土烤肉和韩国烤肉为主。
下面小编就来给大家介绍一下:
1、巴西烤肉
很多年前,在巴西南部大草原上,生活着一群“卡乌秀”土著,他们终生牧牛,以烤肉为食。最初将肉用盐调味,串以木杵,再用文火烤制。经过长时期的改良,把经过特殊方法饲养的牲畜分部位切割,用特殊的配方渍制而成。如今,不但传遍巴西全国,而且风行世界各地,这就是巴西烤肉。
2、土耳其烤肉
土耳其烤肉起源于土耳其,因其独特的制作工艺,利用特制旋转专用设备,采用烤制,骨类煲汤,可视性强,现场制作,而风靡欧美各国。成为各国街头休闲快餐食品主流之一。深得各国喜爱,特别是少年儿童,青年男女对其情有独钟......
3、韩国烤肉
韩国烧烤与巴西烧烤或中国的新疆烤肉不同,韩国烧烤的原料主要是猪肉、牛肉和羊肉,将肉放在炭火上的烤盘上,烤制时肉先用油浸一下,在烤盘上抹一遍动物油脂,这样烤制时肉与烤盘就不会粘连。烤熟后,蘸些葱丝、麻油和韩国酱料,再用生菜将熟肉包起来,这样荤素搭配,味道美极了。
中国本土烤肉就不用小编来介绍了吧,如果您还有如何安全吃自助餐等方面的问题,可以登录佰佰安全网,海量饭店安全知识供大家查询。
责任编辑:何显抢
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