一日之计在于晨,早餐的好坏对一个人一天的精神状态影响非常大,但很多人却因为不正确的早餐方式,而让自己的健康受到了伤害。最为关注百姓健康生活的佰佰安全网下面就早餐健康食用生活常识给大家提几点建议。
不正确的早餐方式,会让你的健康日复一日在无形中受伤害。佰佰下面所列举的的5种早餐组合,是最为常见的,但很多人不知道它们存在一定的营养陷阱,那我们需要了解哪些生活常识才能避开呢?
不正确的早餐方式一、面包牛奶族
营养陷阱:面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。食用后会导致血糖上升快,易疲倦,出现精神不济等症状。
如何健康吃
少吃夹馅面包,同时要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。两片烤面包夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。
不正确的早餐方式二、烧饼油条族
营养陷阱:一个烧饼的热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自于脂肪,易发胖。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。
如何健康吃
一星期食用不宜超过1次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
不正确的早餐方式三、清粥小菜族
营养陷阱:缺乏蛋白质,钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。
如何健康吃
选择五谷杂粮粥,比清粥更营养,也较有饱足感。吃粥时,不要只配酱菜,还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,才能补充足够的蛋白质。
不正确的早餐方式四、饼干零食族
营养陷阱:缺乏水分和营养。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。
如何健康吃
早餐的时候尽量不要吃饼干等比较干的零食,如果一定要吃也要在吃主食的情况下,少吃几片作为辅食,在谷类食物已经摄入量足够的情况下,再吃饼干比较健康。
佰佰提醒,早餐吃的好,一天才有饱满的精力去做事情,所以大家一定不要忽视早餐的重要性。更多早餐健康食用安全常识尽在本安全网站食品安全频道。
责任编辑:胡玲玲
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