爱吃鱼者须知：如何防范被鱼刺卡喉开心吃鱼！

鱼肉的营养价值很高，很多人爱吃，但是鱼刺使很多人对吃鱼的兴趣减少了很多，因为吃不巧就被鱼刺卡住了，更要命的是弄不出来了，最后到医院动了手术，得不偿失，以后再不敢吃鱼。怎么吃鱼才能不被鱼刺卡呢？卡住了又怎么办呢？今天xiao安就和大家分享一下正确吃鱼和被鱼刺卡住后的实用方法！

防范鱼刺卡喉方法一、做鱼先去刺

鱼杀好后，用刀把鱼肉片下来，这样鱼骨就剔出来了。再做熟，鱼肉中的刺就明显少了很多。也可以把鱼剁成块来做菜，鱼肉在剁成块后，很多刺都能露出来，可以顺手把刺剔除，再炒、炖等刺就没有了，吃起来不用担心有被卡的危险。

防范鱼刺卡喉方法二、不去刺吃法

1、吃鱼时尽量避免说说笑笑。

说话甚至大笑会使我们的食道产生一定的震动，笑时的震动更剧烈，这时我们若吞下一根鱼刺，很有可能就会卡住。所以，在吃鱼时尽量避免说说笑笑，尤其避免大笑。

2、吃鱼时一定不要转动脖子。

在我们转动脖子时，我们的食道会随脖子的转动发生扭曲，如果这时我们正在吞咽一块有鱼刺的鱼肉，鱼刺会因为食道的扭曲而卡在喉咙处。所以吃鱼时，一定伸直了脖子吃，这样能够很好的避免被鱼刺卡。

3、细嚼慢咽，吐出鱼刺。

不吞咽鱼刺就不会被卡，如果在吃鱼时都是细嚼慢咽（没人抢，为什么不呢？）感觉到鱼刺就吐出来，肯定不会被鱼刺卡到，还能使我们吃到肚里的食物消化的更好，何乐而不为呢？

责任编辑:黄淑蓉