购物 手机

饭店厨房属于哪类火灾

2017-08-10 21:56:43 来源: 佰佰安全网 4509人阅读
导语:

欢迎大家来佰佰安全网做客,应广大读者要求,今天小编给大家解释一下饭店厨房属于哪类火灾,敬请收看。

饭店厨房属于哪类火灾

当下餐饮、饭店业因陈设、装修日趋复杂,用电、用火、用气压力不断增加,发生火灾的几率也逐渐增大,据不完全统计,火锅店、快餐店、小炒店等餐饮场所的火灾有50%以上都是由厨房火灾引起。那么饭店厨房属于哪类火灾呢?

《火灾分类》(GB/T 4968-2008 2008年11月4日发布 2009年4月1日实施)火灾根据可燃物的类型和燃烧特性,分为A、B、C、D、E、F六大类。

A类火灾:指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质,一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。

B类火灾:指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。

C类火灾:指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。

D类火灾:指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。

E类火灾:指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。

F类火灾:指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。

而饭店厨房的火灾应该属于F类火灾。

法律规定:由于火灾损害赔偿案件的特殊性,在审判实践中,义务主体与行为人并不完全一致,有时行为人以外的人也要与行为人一起负连带赔偿责任,或单独承担赔偿责任,这些人也可以成为赔偿的义务主体。行为人作为损害赔偿义务主体,应当是自己的行为引起火灾,造成受害人的人身损害或者财产损害。这种侵权属于一般侵权行为,行为人承担赔偿义务,对受害人的损失进行赔偿。

以上饭店安全知识佰佰安全网提供,如有雷同,实属巧合,希望大家有时间学习一些灭火器的使用方法。佰佰安全网下期讲座内容是厨房火灾如何灭火,敬请期待。


责任编辑:何显抢

  • 评论
  • 评论
以下网友言论不代表佰佰安全网观点 发表

相关阅读

为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。

小编推荐