得了病毒性肝炎最省吃一些脂肪多的食物,而很多肉类里面脂肪比较多,大家知道病毒性肝炎吃哪些肉好吗?让佰佰安全网小编为大家介绍介绍吧。
对于肝炎患者来说饮食尤其重要,饮食得当有利于病情恢复,否则就会加重病情的,得了病毒性肝炎患者饮食有什么讲究?病毒性肝炎患者忌食脂肪及胆固醇含量高的食物,因肝功能不佳时,胆汁分泌减少,影响脂肪消化,以致在肝脏内沉积,容易形成脂肪肝,故肝炎患者忌食肥肉、动物脂肪、蛋黄、动物内脏等;另外这些食物可损伤脾胃,导致湿邪加重,使病情缠绵难愈,同时酒、大蒜、羊肉、甲鱼、生姜、葵花子、糖这七种食物,肝炎患者在肝病发作时最好不要食用,肝功能正常时不是说一点不能吃,尽量少食用为原则,大家知道病毒性肝炎吃哪些肉好呢?
1、鱼肉
所有的海鲜中,鱼肉的营养价值最为丰富。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。
2、鸡肉
只古以来鸡肉就是最补的食物,鸡肉在补肝血的方面效果最好。在中医看来,鸡肉是入肝经,因此具有补肝血的作用,女人在顺产的时候,会出很多血,肝是藏血的器官,这时候炖点鸡汤,便可达到补肝血的功效。鸡肉是女性养生要常吃的肉类。
3、牛肉
《韩氏医通》在书中说道,“黄牛肉,补气,与绵黄芪同功。”牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。中医认为,牛肉入脾、胃经,有补脾胃、益气血、强筋骨的功效,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,是一道补脾胃的佳品。秋冬季养生不妨多吃牛肉。
4、虾肉
在所有的海鲜中,虾是最受欢迎的食物。虾不但能够补钙还能有效保护你的肝脏健康。虾是一种营养丰富,味道鲜美的食物,蛋白质含量丰富,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,这些营养物质有助于肝细胞的修复和再生,对肝脏修复有一定的促进作用。此外虾的肉质和鱼一样松软,易消化,适合肝病患者食用。
以上是佰佰安全网小编为大家介绍的病毒性肝炎吃哪些肉好的内容,得了疾病性肝炎尽量少吃脂肪多的肉类,否则不利于这种的恢复,如果大家还想了解更多的传染病安全知识,那就继续关注本网的内容吧。
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