饭店厨房油烟机是需要经常清洗的,下面佰佰安全网为大家介绍一下饭店厨房油烟机的清洗方法。
我们都知道厨房内是需要安装油烟机和排烟机的,但是人们对于清洗油烟机比较头疼,那么如何更好的清洗油烟机呢,下面佰佰安全网为大家介绍一下饭店厨房油烟机的清洗方法。
清洗油烟机,一般需要清洗外壳表面和网罩、风轮和蜗壳内腔、过滤网罩这三大部分。
一、外壳表面清洗:首先切断油烟机电源,把油烟机从吊装位置卸下,然后对其进行解体,依次取出。对于外壳表面要先用软布沾少量的中性洗涤剂的温水擦洗,再用干的软布擦干。这样对烟机器件不会有腐蚀,清洗后表面还能保持原有光泽。
二、风轮和蜗壳内腔的拆洗:取出风轮后,将取出的零件放入配好的中性洗涤液中浸泡,洗涤液以温水适宜,洗净后用软布擦干。而对于蜗壳内腔里的污垢,也是用放有少量中性洗涤剂的温水的软布擦洗。最后,保持器具的油路顺畅,蜗壳密封圈密封完好。
三、过滤网罩的清洗:把取下的过滤网罩放入配好中性洗涤液的温水,浸泡5~10分钟后,用软性塑料刷清洗过滤网孔隙污垢,再用干抹布擦干,也要保证器具的油路顺畅,蜗壳上的密封圈密封完好。
饭店里面的厨房一定要把排烟设备做好,要选择比较好的排烟机,保证厨房内正常的工作,想要了解更多的饭店安全知识请到佰佰安全网,在这里我们会继续为大家介绍饭店厨房常见设备有哪些。
责任编辑:何显抢
2021.11.03 15:33:25
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