油炸烧烤食物对于多数人来说都是不可拒绝的美味,尤其是夜晚作为夜宵时的零食,简直让人欲罢不可能。但如今物价上涨,外面的烧烤价格往往上涨的十分离谱,卫生问题也令人担忧,自己买一个电烤箱在家烧烤,既干净又快捷。
电烤箱,微波炉,光波炉,在新房入住时都是让人感觉选择困难症的电器,没用过的人往往会觉得这几种电器在生活中没有用处,但用过的人才会感觉到这几种电器的生活中真香。本文就分别说了这几种电器的不同用处。
1.微波炉
微波炉的加热原理听起来最高大上:工作时向内部发射高频电磁波(微波),微波的振动频率较高,且可以引起水分子的共振。水分子快速振动就会发热,并以此来加热食物。
相比于其它两种家电,微波炉的加热速度最快、操作最简单,因此也是普及率最高的。缺点是水分子在快速振动的过程中会加速蒸发,导致食物中的水分缺失。
2.光波炉
有些产品是单独的光波炉,而更多的,是微波炉与光波炉二合一的产品。光波炉的结构非常简单:在微波炉内部装了一根发热量较大的灯管,利用灯光发热,来加热食物。前面也说了,微波加热的速度是最快的。所以光波炉在外观上虽然与微波炉一样,甚至与微波炉集成在一起,加热速度却要慢很多。一盘菜,微波加热可能需要30秒,光波加热就需要3分钟。
3.电烤箱
光波炉和电烤箱的原理基本上是一模一样的,都是依靠发热管辐射光能,并烘烤食物。不同的是,电烤箱的功率是光波炉的几十倍,所以发射的热量更高。但是电烤箱的内部空间往往是比较大的,所以使用前需要预热,而光波炉可以直接使用。
电烤箱在生活中不仅可以用来热饭,甚至也可以作为一个烹饪器具用来做更多的菜,家用电器的多种类不仅可以烹调出更多类型的美味,在生活的烦恼里也可以从烹饪中感受到一片宁静。
责任编辑:李超群
2022.12.29 20:35:59
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