烧仙草和龟苓膏之间存在哪些区别

每年到了炎热的夏季，总是会有很多人喜欢吃一些情况和爽口的小吃，并且还成为了消暑不可缺少的东西。目前在这么多的消暑品里面，深受大家喜爱的就是烧仙草和龟苓膏，虽然外观看着相似度高，但还是有些区别，下面跟小编一起来看看，龟苓膏和烧仙草有什么区别？

龟苓膏和烧仙草并不是同一种东西，二者的主要区别有：

1、材料不同：龟苓膏是一种药膳，主要成分为龟板和土茯苓；烧仙草是一种甜品，主要材料为仙草，前者从原材料上就比后者价格要更高。

2、口味/口感不同：龟苓膏口味苦，更有弹性；烧仙草没有苦味，口感更软，极易变形。

3、做法不同：龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状；烧仙草是靠的是普通淀粉。

烧仙草和龟苓膏口感相同吗？

烧仙草和龟苓膏虽然都有着避暑的效果，但口味却不一样。龟苓膏是一种药膳，略微有点苦，而烧仙草是一种甜品，没有苦味，口感更软些。龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效，而烧仙草有清凉降火的功效，深受当下消费者的欢迎。

如果把龟苓膏和烧仙草放在一起，相对来说还是龟苓膏去火的效果更好一点。主要还是因为烧仙草是一种零食，并没有多大的营养价值，但龟苓膏却不同，这种食物能够达到下火、清热解毒的作用。因此想要获得更好下火效果的朋友，还是选择龟苓膏好点。

责任编辑:李超群