黑蜂蜜好吗

黑包蜂蜜在市场上并不常见，很多人看到这个名字时，都认为它是一种颜色发黑的蜂蜜，其实并不是那么回事，黑蜂蜂蜜是主要出产在中国新疆地区，那么黑蜂蜜好吗？接下来佰佰安全网来详细为大家介绍一下吧。

黑蜂蜜指的是来自于黑蜂（相对于意蜂、中蜂来说的），在中国双分东北黑蜂、新疆黑蜂两种。新疆伊犁黑蜂属欧洲黑蜂品系中的俄罗斯黑蜂，黑蜂体型大、吻长、采集花蜜能力强、抗病、抗灾适应性强，抗毒能力强于其它任何品种的蜜蜂。在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大，采蜜半径大，可采集到海拔1800米---2500米的松花蜜，性情凶暴，不易驯养，故其蜂蜜等产品尤为珍贵。

黑蜂蜜好吗

黑蜂蜜活性酶成份含量高，口感浓烈独特。含有多种维生素和芳香物质，气味芳香袭人，口感甜润绵长。黑蜂山花蜜的淀粉酶(衡量蜂蜜活性最重要的指标)可达10以上，而国家标准为4，国际标准为8，这样的指标充分显示出黑蜂蜂蜜的蜜源价值。

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责任编辑:陈淼琪