奶粉中添加的DHA和AA到底是什么

近年来，各品牌都努力标榜自己产品的安全优质，以及能让宝宝更聪明。

在广告中，最常听到的就是说本产品添加了DHA和AA，那么，奶粉中添加的DHA和AA到底是什么呢？下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。

什么是DHA和AADHA

其实是二 二碳六烯 酸(docosahexaeniocacid)的缩写，还有个俗称，叫脑黄金。而AA(也常被写作ARA)则是花生四烯酸(arachidonicacid)的缩写，二者都属于长链不饱和脂肪酸，它们在大脑皮层细胞和视网膜细胞的细胞膜中含量都很高。

许多研究表明，食用添加了DHA和AA的奶粉的婴儿可以在“解决问题测试”中获得更高的分数，婴儿的视力敏锐性也得到了提高，而且婴儿血液中的脂肪酸成分也更接近母乳喂养的婴儿。而那些用不含DHA和AA的奶粉喂养的婴儿血红细胞膜中DHA和AA的含量要低于母乳喂养的婴儿。

如何获得DHA和AA其实，我们的身体都可以利用亚麻酸和α亚麻酸来合成DHA和AA，而合成它们的原料也存在于所有婴儿奶粉中。只不过婴儿的这种合成功能比较低下，所以就需要额外摄入它们。

事实上，母乳中已经含有了这两种物质，而且其中10～20%是以磷脂的形式存在的，更易于吸收。所以如果有条件的话，还是母乳喂养最好。

对于儿童和成人来说，DHA和AA完全可以从食物中获得，蛋黄、深海鱼类和海藻通常含有丰富的DHA和AA，只要合理搭配膳食，就完全无需担心。

把握DHA和AA的含量标准既然DHA和AA这么好，那是不是应该给婴儿补充越多越好？当然不是。摄入过量的DHA和AA除了会增加婴儿的消化负担，太多DHA还会导致婴儿免疫应答反应和炎症反应降低(也就是说，更容易被病原体入侵)，以及凝血困难等等不良后果。

由于中国新国标已于2011年4月1日正式实施，所以消费者在选购婴儿奶粉时可以注意DHA和AA的含量是否符合了国家标准。

最后再次强调，母乳喂养是最适合婴儿的，再贵的奶粉都是在尽力模仿母乳成分。如果你对如何正确为婴儿冲泡奶粉等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网婴儿奶粉喂养技巧安全常识栏目。

责任编辑:王小丽