婴幼儿冬季饮食指南

我国中医学讲究“顺时养生”，强调养生要顺应自然季节气候变化，与天地阴阳保持协调平衡，以使人体内外环境和谐统一而达到形与神俱的健康境界，而作为养生学、营养学的一个分支，科学育儿也同样适用此道。下面我们一起来看看婴幼儿冬季饮食指南相关内容吧。

即将来临的1月20日，是我国24节气中的最后一个节气——大寒，大寒时节除伴随有明显的寒潮来袭以外，最大的特点便是天气变化多端，前后两天温差可高达十度之多，降温时常出现大范围雨雪天气。育儿专家提醒广大父母，应从内而外做好宝宝的防寒防冻工作，制定合理的饮食计划，为宝宝健康过冬做好充足的营养储备。

保暖不可表面化，强化优质蛋白吸收提升宝宝抗寒力。

雨雪降温天气，御寒保暖是照顾宝宝的首要任务。不过，专家提醒，保暖不能单靠“表面功夫”，给宝宝裹上厚重的衣服，封闭门窗只是治标不治本，当出现室内外温差时反而更易引发感冒等疾病。由于宝宝身体的抗寒力需要靠体内的激素发挥作用，因此物理的防寒不如食补功效大，而优质蛋白的摄取是否足够则决定了宝宝抗寒能力的强弱。

对于3岁以下宝宝，优质蛋白的来源主要以母乳和配方奶粉为主，选购配方奶粉时，家长们可选择分子结构更小、与母乳更加接近的圣元超级优博适度水解配方奶粉，系列产品不同于一般配方奶粉，核心关注宝宝营养吸收问题，通过EHS适度水解TM工艺，将普通牛乳中的大分子蛋白质分解成了小分子蛋白质，营养吸收更彻底，确保了优质蛋白的来源。

而已吃辅食的宝宝，则应尽可能增加富含碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物类别，如鸡肉、牛肉、鸡蛋、鱼类、豆制品等，这些食物富含优质蛋白质，可以在低温气候时为宝宝的身体补充热量，但同时，也要注意避免摄取太多的热量，而造成婴幼儿肥胖，合理搭配粗粮等主食是不错的选择。

维系宝宝消化系统活力，益菌群提升肠道抵抗力。

在低温天气，人体消化系统中帮助营养吸收、消化的酶物质活性相较其他季节低，对营养的吸收率和利用率也较低，因此大寒时节要重点强化宝宝消化系统的活力，适当补充有益菌群，可以提高肠胃的吸收、消化能力，为宝宝打造一个健康的营养宫殿。

富含小分子优质蛋白的圣元超级优博适度水解配方奶粉，在优博仿生配方的基础上，强化添加了大量的益生菌+益生元组合因子，可为宝宝的消化系统建立有效屏障，阻挡病毒侵扰，维系一个健康的消化道环境，促进营养的全面吸收；更辅以5种核苷酸和多种脑部营养素，全面提升宝宝抵抗力。

对于有长期便秘问题的宝宝，也可在冬季适当补充一些宝宝专用的益生菌制剂，要注意的是，益生菌制剂应在医生的指导下选购，且冲调时要使用35-40℃的温开水冲泡，否则会导致药剂中的益生菌失去活性。

辅食食材尽量多元化，避免冬季常见的维生素缺乏症。

大寒时节，气候干燥，持续低温天气又会影响体内代谢，使人体氧化功能增强，致使各种维生素消耗量增加，因此在冬季，宝宝很容易出现各种维生素缺乏症。因此在宝宝辅食的选择上，因尽量增加食材的种类，特别要强化维生素A、B、C三种元素的摄取。

如富含维B的动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某类蔬菜，富含维A的奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，以及富含维C的橘类水果，如桔子、柚子、柠檬等。

食材烹饪方式以清淡、细软为主，易消化更暖胃。

冬季是宝宝肠胃比较脆弱的季节，在辅食的烹饪上应清淡少油腻，食物要细软容易消化，烹调时，建议把食物制作成汤、羹、糕等温热、易嚼的形式，尽量少吃或者不吃煎、炸、烤的食物。

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责任编辑:张小付