婴幼儿时期可以食用黑豆吗

黑豆中富含优质蛋白，营养成分非常丰富，是老幼皆宜的滋补食物。那么，对于婴幼儿时期可以食用黑豆吗？我们一起来看看吧。

黑豆营养丰富，能为孩子提供日常生长所需的营养元素和矿物质，常吃黑豆有强身健体、益气补血等功效，对宝宝的健康成长有帮助。只是宝宝年幼，直接吃黑豆有可能会有卡喉的危险，一般家长都会将黑豆炒香后做成黑豆糊给宝宝食用，这样宝宝吃起来更安全。

黑豆的营养价值：

黑豆富含蛋白质，有助于提高宝宝的身体免疫力。常吃黑豆可帮助宝宝抵抗病菌的骚扰，促进身健康发育。黑豆中丰富的矿物质和多种维生素可平衡人体内的酸碱度，帮助人体消除疲劳，使人处于最佳状态。

经常吃黑豆的宝宝，比不吃黑豆的宝宝要健康。在农村，有很多父母都会在孩子小的时候种黑豆，把黑豆炒香之后给孩子当零食吃，或是将炒香的黑豆磨成粉之后加入少许米糊清蒸给孩子吃。

黑豆中的矿物质：

黑豆中含有钾、磷、镁等多种矿物质成分，这些矿物质能有效地帮助宝宝健康成长。

1.钾元素能维生人体内的酸碱平衡性，使人体处在健康状态，不会因酸性物质过多而感觉到疲劳无力。

2.磷元素可促进宝宝的牙齿和骨骼的发良，并起到保护大脑皮层的作用。

3.镁元素能有效地维护宝宝的肠胃健康，促进骨基质的代谢，调节人体神经活动，有助于宝宝增强食物，每天摄入等量的营养成分，保障宝宝健康成长。

黑豆中丰富的矿物质是孩子们成长道路上的健康助手，可补肾益脾，促进消化，增强食欲，促进骨骼钙质吸收。因此，常吃黑豆对孩子的健康有好处。如果你对婴幼儿的饮食禁忌有什么等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网婴儿食品禁忌安全常识栏目。

责任编辑:王小丽