成品辅食的选购窍门

无论给宝宝采用的是哪一种喂养方式，母乳喂养还是人工喂养，到了一定的月龄时就要开始添加辅食了。除了自己制作的辅食以外，还有市面上出售的成品辅食，今天小编要为大家介绍的是成品辅食的选购窍门。

1、谷物类：宝宝人物类辅食首选就是大米制品，例如婴儿米粉，因其与麦制品相比较少会引起变态反应现象。在烧煮时可吸收不同量的水分，米、面容积增加2～3倍，由于婴幼儿食量较小，所以必须考虑到烹调过程中食物体积的改变。

谷物中所含蛋白质优劣不一，如燕麦含有较平衡的氨基酸，故需加入少量作蛋白质辅助食物，即可以改善其利用价值。而大米氨基酸谱也不差，但蛋白质总量过少。玉米的氨基酸谱较不平衡，故需要较多的蛋白质辅助食品。

2、蛋白质类：宝宝成品辅食中常用豆类来作为蛋白质的来源，因其较其他植物含蛋白质量为高( 30%～40%)，脂肪含量也高( 20%～30%)，不饱和脂肪酸也较多，富亚油酸，且其氨基酸组成也好，尤以大豆为最好，但是豆类当中含有不易消化的成分，因而制备宝宝断奶食品之前必须浸泡去皮或研成细末，并烧透煮烂方可食用。在喂养年幼婴儿时应从少量喂起，逐渐增量。

动物蛋白类的辅食容易消化，氨基酸组成优良，最好在豆类中稍加少许，以便帮助提高其蛋白质质量，并改善其口味，这是十分经济的办法。因动物性食物较植物性食物价格贵，大豆尚可制成豆制品，例如豆腐干，腐竹或嫩豆腐等。

除了补充蛋白质以外，在不少蛋白质辅助食品中也含有其他重要的营养素，如小鱼还含有钙质和维生素B;肉类含有丰富的利用率高的铁;肝除铁外尚供给维生素A、B、D;坚果类不仅含高蛋白质，也可供给油脂和烟草酸;乳类则含大量钙和维生素A、B;豆类也有丰富的铁和维生素B;蛋则为优良、方便、经济的蛋白质来源;也含维生素A、D、铁等。

宝宝成品辅食的种类比较多，各自所含有的营养元素也有不同，妈妈们可以根据宝宝的具体情况和吸收能力而定，挑选出最适合宝宝体质与月龄的辅食，促进其良好地吸收。如果你对婴儿添加辅食顺序是怎样的等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注佰佰安全网辅食添加顺序安全常识栏目。

责任编辑:王小丽