随着现代化的脚步和快速的生活节奏,患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化,甚至肝癌等肝病的人也越来越多。怎样才能保护好我们的肝,成了不少人迫切想知道的事,那么脂肪肝老人午餐吃什么呢?一起随小编来看看吧。
每逢佳节,总是免不了的大鱼大肉。有脂肪肝的患者更是需要多加注意,那么脂肪肝老人午餐吃什么呢?脂肪肝老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
脂肪肝老人午餐食疗菜谱
1、生山楂30克,煎水代茶饮,或服用山楂冲剂,每次1包,每日3次。
2、兔肉100克,佐以麻油10克煮食,每日1次。
3、荷叶1张切细,加首乌15克,水煎后取汁200毫升,再与粳米50克、冰糖少许煮粥食之,每日1次。
4、海带煮豆腐,或蘑菇煮豆腐,每日1次。
5、大枣10枚,芹菜30克,煎汤饮用,每日1次。
由于疾病的困扰,一般脂肪肝患者食欲都不是很好,因此将日常的菜做的好吃才能帮助患者日常的营养平衡,那么适合脂肪肝患者吃的菜怎么做好吃?接下来介绍几种常见做法:
1、芹菜炒香菇
芹菜400克,香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。该方具有清肝热、调气血的作用,是很好的防治脂肪肝的菜肴。
2、蘑菇烧豆腐
嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,加入调味料即可。该方具有补益脾胃,化痰理气作用。
3、红焖萝卜海带
海带50克、萝卜100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。将海带用水浸泡一天,然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下,放入调料及清油烧开,改中火烧至海带将熟,再放入萝卜丝焖熟即可食用。具有利水下气作用,适用于肥胖性脂肪肝患者,对防治脂肪肝起到很积极的作用。
以上就是关于脂肪肝老人午餐吃什么的内容介绍,如需了解更多老人饮食方面的知识,请继续关注佰佰安全网吧。
责任编辑:王小丽
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