在儿童成长期,应该尽量减少饮食中的糖分、人造色素和脂肪。少吃甚至不吃这些东西,可以使孩子们更聪明。那么儿童吃糖会影响情绪吗?一起随小编来看看吧。
现代科学证实了儿童过多摄入糖,不仅会影响身体健康,而且还会影响儿童其它方面的健康,那么儿童吃糖会影响情绪吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
吃糖过多,不仅可引起多种躯体疾患,而且可影响人的精神情绪及智力。
首先,大量事实证明,吃糖过多,往往使人脾气急躁易怒,精神紧张,对周围事物反应过敏,或精神不振,心情恶劣。这样,对个人、家庭、乃至整个社会都会产生不良影响。如一对感情融洽的夫妻,常可因吃糖过多而导致关系恶化,经常反目,影响家庭和睦,甚者造成家庭破裂。因此,西方许多医学家和婚姻学家都认为,改善夫妻关系的主要措施之一就是少吃食糖。事实也证明,许多感情出现危机的夫妻,在改变嗜食甜食的习惯后,关系很快就会得到改善。
目前,通过大量研究,也逐渐揭示了吃糖过多导致情绪恶化的机理。研究发现,糖在体内分解代谢时,会产生丙酮酸、乳酸等酸性废物。正常情况下,这些有限的废物靠含维生素B1的酶分解为二氧化碳和水,及时排出体外。但是,如果长期过食高糖饮食,就会使体内的维生素B1被大量消耗,造成维生素B1缺乏,从而影响丙酮酸、乳酸的正常排泄。这些酸性代谢废物在体内,尤其是在脑组织中蓄积过多,就会使人的情绪发生异常,特别是自制力薄弱的儿童,情绪变化更为明显。
其次,儿童吃糖过多,还可影响智力的正常发育。这是因为儿童大量吃糖后,往往影响正常进食,使蛋白质和各种维生素的摄取不足。而儿童时期,正是大脑发育的关键时期,若缺乏蛋白质和维生素等重要营养物质,就会使大脑发育迟缓,最终造成智力低下,智商不高。可见,过食甜食对儿童的精神情绪和智力危害更大。
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责任编辑:王小丽
2022.05.19 15:42:51
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