厨房油烟排放标准是多少

厨房油烟怎么清洗？使用厨房油烟净喷剂就行了吗？不少人有这样的问题，而国家针对厨房油烟的排放也有相关的规定。下面佰佰安全网小编就跟大家说说厨房油烟排放的那些事。

那么国家规定厨房油烟排放标准是多少呢？国家环保局规定了《油烟排放标准》，具体如下：

饮食业油烟排放标准范围 本标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度、臭气浓度、油烟净化设施的最低去除效率、油烟排气筒最低排放高度。 本标准适用于城市建成区、自然保护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新建、扩建、改建饮食业单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。

1999年国家出台了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准（试行），并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准—环境空气质量标准GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》，这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。

2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标

责任编辑:杨赓