当今社会,大家的衣食住行都有了很大的发展和进步,所谓病从口入,所以食物的干净卫生尤为重要,我们购买的市场上的果蔬中的农药残留严重超标。那么蔬菜农药严重超标怎样清洗?下面佰佰安全网会教您方法。
化学农药的主要危害是化学农药在蔬菜作物上未完全降解的残留物对人畜的直接毒害。食用农药残留特别是有机磷农药残留严重超标的蔬菜、会直接危及人体的神经系统和肝、肾等重要器官,甚至引起急性中毒而致死。那么蔬菜的农药残留多少才算超标?下面和佰佰安全网了解下吧。
蔬菜是我们每天都吃的食物,但是很多蔬菜会用农药除虫。经常有蔬菜农药超标。那么哪些蔬菜易农药超标呢?下面佰佰安全网会给您答案。
随着蔬菜种植业的发展,由于气候条件及蔬菜生产管理条件不断变化,蔬菜病虫害的种类正不断增多,为了保证蔬菜的丰产丰收,大量农药被使用甚至滥用,进而导致蔬菜农药残留严重超标,不但对环境造成污染,而且对人体健康也造成不同程度的损害。那么农药残留超标对人体的危害是什么?下面和佰佰安全网了解下有毒食品安全知识吧。
现代生活各种污染十分严重,我们在购买蔬菜和水果的时候总是很担心农药是否超标选择绿色无公害的水果和蔬菜。农药超标蔬菜和普通蔬菜有什么区别呢?下面和佰佰安全网了解下有毒食品安全知识吧。
我国作为一个果蔬生产大国,每年都需要大量的农药用于防治果蔬的病虫害,当端上我们餐桌的果蔬种类越来越多、产品越来越丰富时,有关农药残留的问题也受到了人们的关注。那么如何检测蔬菜中是否农药残留超标?下面佰佰安全网会教您方法。
大多数叶类蔬菜都会较常使用农药,如白菜、油菜、鸡毛菜等。食用这些蔬菜时,洗涤要格外仔细。那么如何辨别农药超标的蔬菜?下面佰佰安全网会给您答案。
对于家庭来说,要想去除污染,专家建议,市民买回蔬菜水果后,能削皮的尽量削皮;清洗时可在水中加一点碱面,造成弱碱性环境,有利于去除蔬菜中的酸性脂溶性农药,盐水洗泡也有一定作用;有调查表明,土豆、红薯、萝卜等块茎类蔬菜上的农药,可能会少于花类菜、叶类菜、茄果菜,相对安全,可以优先选择食用;如果洗菜时使用果蔬清洗剂,要用较多的水进行冲洗。
蔬菜污染的农药品种主要有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药,但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟,果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂,浸泡后要用流水冲洗2-3篇。
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