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青海曝光韭菜检出农药残留超标

青海曝光韭菜检出农药残留超标

近日,青海省食药监局曝光1批次韭菜检出农药对硫磷残留超标。
2017-09-04 11:23:16 2570人阅读
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近日,青海省食药监局曝光1批次韭菜检出农药对硫磷残留超标。据了解,对硫磷为广谱性杀虫剂,具有触杀、胃毒、熏蒸作用,无内吸传导作用,但能渗透入植物体内。对硫磷能通过消化道、呼吸道及完整的皮肤和粘膜进入人体,对人体健康有一定风险。

青海省食药监局表示,对上述抽检发现的不合格产品,已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处,进一步督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

台中3件鸡蛋被曝农药超标

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行政院农业委员会22日召开鸡蛋验出芬普尼(Fipronil)记者会,说明农委会针对45件鸡蛋样品中,发现有3件芬普尼偏高情形。农业局表示,经了解,此3件不合格鸡蛋样本来源,无台中市蛋鸡畜牧场,但为让市民安心;该局已启动蛋鸡场抽检机制,将持续掌握检验结果,确保鸡蛋食用安全。

农业局指出,芬普尼主要用作农药、环境用药及动物用药使用,严禁用在人类食用的禽畜中。为确保台中市鸡蛋食用安全,农业局昨日启动蛋鸡场抽检机制,针对台中市29家蛋鸡场全面进行鸡蛋採样检验,并于今日下午将样品送至中兴大学农產品农药残留检测中心,进行芬普尼检验,预定于3日内完成,农业局将持续掌握检验结果,维护市民健康。

农业局表示,中央政府针对鸡蛋检验出芬普尼残留一事,立即启动卫福部、环保署、农委会及中央畜產会等跨部会处理机制,并採取相关措施,也将建立「国產鸡蛋验出芬普尼事件处理」网路专区,每日公布更新检验合格蛋场资讯,提供消费者查询,以建立消费者信心。

农药残留的四大危害

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危害一导致胃肠道疾病由于胃肠道消化系统钻膜血管丰富,胃壁皱褶多,易存留毒物, 这就使得残留的农药容易积聚在其中, 引起慢性腹泻恶心等症状。

危害二加重肝脏负担残留农药进入体内,肝脏就会不停地工作来分解这些毒素长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等病变。

危害三导致身体免疫力下降长期食用带有残留农药的菜,农药被血液吸收后, 直接损害神经元,导致身体某些器官免疫力下降,出现经常性感冒、头晕、心悸、盗汗、健忘等。

危害四可能致癌残留农药中常常含有甲胺磷、对硫磷、氯化苯等有害物质,可促使全身各组织内细胞发生癌变。

由此可见,选择安全的食品,使用有效的餐洗产品对我们的健康至关重要。



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怎样减少食物的农药残留 :

  现在蔬果大都喷洒了农药的,有农药残留,还能吃吗?!可以说是“谈农药色变”。言下之意,喷洒了农药的蔬果,有农药残留,其危害很大。按照这种理解,现在任何一种食物,不管是地里长出的植物,饲养的动物以及各种加工食品,不是含有农药、化肥,就是含有兽药和食品添加剂,那么这些食物都不能吃了吗?其实食物本身的营养作用还是大于其农药等的危害。况且只要我们洗涤、加工方法得当,食物的农药残留会得到很好的控制,也会大幅度减少,所以不必如此担心恐慌!

  首先食物贮藏加工环节就是减少农药残留的有效方法。很多农药是有挥发性的,食物贮藏可缓慢降低食物表面的农药残留;而且不同的贮藏温度对农药残留量的降低程度也不同。如易挥发敌敌畏等在温度较高时其残留量降低更快。

其次就是加工方法:常用的加工方法,如谷物的去壳、碾磨、清理;水果剥皮加工;食物粉碎、混合、搅拌;洗涤烹调等均可不同程度地降低农药残留量。

小编总结

小编总结
结语
结语
农药作为一种使粮食以及蔬菜、水果减害增收的重要方式,有它的弊端,使用不当会导致蔬菜、水果上残留物过高,给人们的健康带来隐患。所以,相关部门应该加强管理,消除食品安全存在的危害,让百姓可以放心大胆的食用。
结语

责任编辑:吴梦莉

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