物美一门店韭菜被曝农残超标近7倍

北京市食药监局近日通报，在对214批次食用农产品的抽检中，发现4批次不合格样品。其中，物美新街口店销售的韭菜被检出农残超标近7倍。对此，西城区食药监局已对该店进行立案调查，并处以12万余元罚款。

抽检结果显示，标称天津国鹏果蔬种植专业合作社生产、北京物美大卖场商业管理有限公司新街口分店销售的韭菜，不合格项目为腐霉利，经检测实测值为1.54mg/kg，标准值规定为0.2mg/kg，超标近7倍;后半壁街北京天地自立农副产品市场C19摊位刘成荣销售的韭菜和芹菜，不合格项目为毒死蜱，其中韭菜超标10倍，芹菜超标6倍;北京红月亮餐饮服务有限公司购买的乌江鱼，不合格项目为孔雀石绿，经检测实测值为13.1μg/kg，标准值规定为不得检出。

“腐霉利和毒死蜱具有杀菌、杀虫的作用，就是大家俗称的农药。”市食药监局相关负责人介绍，国家标准对食品中农药最大残留量有明确规定。以本次不合格样品中毒死蜱最高实测值1.1mg/kg计算，一个体重为60kg的正常成年人，长期每日食用不合格韭菜0.54kg，就会对人体健康产生一定风险。

青岛17市民吃西瓜中毒 初步判定为农药残留超标

山东青岛17位市民食用西瓜后出现呕吐头晕现象，引发社会关注。青岛官方昨日通报，西瓜来源系海南万宁出产的冰糖黑美人西瓜，初步判定为农药残留超标。

记者走访广州市场，发现市场上“黑美人”西瓜多出自海南，包括产地万宁。广州市食药监局昨日通报，广州市场暂未发现“毒西瓜”，食药监部门将加强果蔬农药残留检测。

据报道，山东即墨市、胶州市近日均有市民因食用西瓜出现呕吐头晕，甚至造成一名孕妇胎儿不保。经青岛食药监部门调查，西瓜来源系海南万宁出产的冰糖黑美人西瓜，初步判定为农药残留超标，该批次西瓜已销毁。

广州市食药监局昨日回应，经初步了解，江南果菜批发市场此前虽一直有经营海南西瓜，但从该市场关于农药残留检测的情况显示，未发现异常情况。食药监部门将要求市场加强包括西瓜在内的果蔬农残检测，密切关注事件。

农药残留危害

农药残留对身体有哪些危害，农药对人体的危害主要表现为三种形式：急性中毒、慢性危害和“三致”危害。

1、急性中毒

农药经口、吸呼道或接触而大量进入人体内，在短时间内表现出的急性病理反应为急性中毒。急性中毒往往造成大量个体死亡，成为最明显的农药危害。据世界卫生组织和联合国环境署报告，全世界每年有300多万人农药中毒，其中20万人死亡。在发展中国家情况更为严重。我国每年农药中毒事故达50万人次，死亡约10万多人。1995年9月24日中央电视台报导，广西宾阳县一所学校的学生因食用喷洒过剧毒农药的白菜，造成540人集体农药中毒。

2、慢性危害

长期接触或食用含有农药的食品，可使农药在体内不断蓄积，对人体健康构成潜在威胁。有机氯农药已被欧共体禁用30年，而联邦德国一所大学对法兰克福、慕尼黑等城市的262名儿童进行检查，其中17名新生儿体内脂肪中含有聚氯联苯，含量高达1.6毫克/千克脂肪。我国哈尔滨市医疗部门对70名30岁以下的哺乳期妇女调查，发现她们的乳汁中都含有微量的六六六和DDT。农药在人体内不断积累，短时间内虽不会引起人体出现明显急性中毒症状，但可产生慢性危害，如：有机磷和氨基甲酸酯类农药可抑制胆碱酯酶活性，破坏神经系统的正常功能。美国科学家已研究表明，DDT能干扰人体内激素的平衡，影响男性生育力。在加拿大的因内特，由于食用杀虫剂污染的鱼类及猎物，致使儿童和婴儿表现出免疫缺陷症，他们的耳膜炎和脑膜炎发病率是美国儿童的30倍。农药慢性危害虽不能直接危及人体生命，但可降低人体免疫力，从而影响人体健康，致使其它疾病的患病率及死亡率上升。

3、致癌、致畸致突变

国际癌症研究机构根据动物实验确证，广泛使用的农药具有明显的致癌性。据估计，美国与农药有关的癌症患者数约占全国癌症患者总数的30%。越战期间，美军在越南喷洒了大量植物脱叶剂，致使不少接触过脱叶剂的美军士兵和越南平民得了癌症、遗传缺陷及其它疾病。据最近报导，越南因此已出现了15万名畸形儿童。1989～1990年，匈牙利西南部仅有456人的林雅村，在生下的15名活婴中，竟有11名为先天性畸性，占73.3%，其主要原因就是孕妇在妊娠期吃了经敌百虫处理过的鱼。我国农药引发男性不育，对动物有致癌、致突变作用。可使人、畜致畸、致突变。有潜在的致癌威胁，对动物有致癌作用。