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春节海鲜大礼盒里一半是冰 老板坦言别以为分量重面子足

2016-01-26 09:47:09
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导语:

换条鱼、加对虾、多塞冰,原本开价388元的海鲜礼盒立即跃升至688元,虽然分量显得沉重,但内容没什么大变化。随着春节临近,上海各大海鲜水产市场推出各种海鲜大礼包,价格从两百多元到上千元都有,内容看似差不多的礼包,价格缘何差那么多?到底这点海鲜值不值这个价?

海鲜大礼盒里一半是冰 老板坦言别以为分量重面子足

春节海鲜大礼盒里一半是冰 老板坦言别以为分量重面子足

换条鱼、加对虾、多塞冰,原本开价388元的海鲜礼盒立即跃升至688元,虽然分量显得沉重,但内容没什么大变化。随着春节临近,上海各大海鲜水产市场推出各种海鲜大礼包,价格从两百多元到上千元都有,内容看似差不多的礼包,价格缘何差那么多?到底这点海鲜值不值这个价?

记者对上海的几处水产市场进行了一番探访。一位海鲜老板的话更是道出了其中玄机:你别看这价格有那么多,那么花俏,其实东西都差不多,咱说是卖的海鲜,其实很大一部分是在卖冰。

记者调查:650元礼盒350元成交

昨天下午,记者来到军工路上的某水产中心。在一家海鲜店铺里,店主汪老板热情地介绍各种价位的礼盒,从198元到1500元都有。记者询问买100盒是否有优惠,汪老板说每盒8折,并建议道:“我给你开两张单据,一张给贵公司,仍然是600元一盒;另一张给你,480元实价。这样,我们也能互惠互利。”为表示诚意,汪老板拆开一盒海鲜,但由于海鲜都是速冻包装,透过层层冰霜难窥其貌。

记者刚踏出汪老板的店,隔壁店主立刻将记者引入店内介绍起自己的产品。听说记者要采购100份,店主拍着胸脯说自家的海鲜是市场内一流的,他给出的价格是:660元的海鲜礼盒,450元出售。

逛了一圈市场,记者发现有些店铺的报价和成交价相差甚多,报价818元的礼盒可降至500元以下,650元的礼包只需350元就能成交。

记者随后来到铜川路水产市场,各种海鲜大礼盒的广告牌张贴得到处都是。只要是销售海鲜的摊位,几乎家家户户都可以订做礼盒。

记者手中握着几份店家提供的海鲜礼包清单,被另一个摊位的男子拉进店。男子粗略看了几份别人家的清单后,大手一挥说:“你在我店里按同样的东西来配,价格打七折,分量不会缺你一两。”

业内揭秘:卖礼盒就是在“卖冰”

34岁的温州人简逊在上海专做海鲜批发生意,两年前就将目标瞄上了“海鲜礼盒”市场。“今年海鲜礼盒卖得特别好,我预留了25吨存货,没想到距离春节还有一个月,其中的对虾就脱销了。”简逊说。

“海鲜礼盒送人好看呀。”简逊说得很直接,他接手的订单里,公司采购和市民采购的比例大概是二比一,“普通市民买的礼盒内容实在,一般是对虾、虾仁、鲅鱼、?鱼、鲳鱼;公司买的礼盒内容较‘花哨’,搭配有海捕虾、海螺肉、牙片、黄花鱼等。”

海鲜礼盒拎上去沉甸甸,感觉比单买要实惠,其实不然。“海鲜礼盒没花头,其实就是在卖冰。”简逊说,“这个是业内都熟知的行规。”

简逊说,每年在过年前3个月左右,海鲜商人会到舟山订货,“主要是收购一些深海鱼”,之后运回上海,分类包装,放进冷库保存。“一般来说,送进冷库时,海产品跟水是一比一的比例。”等到临近春节,海鲜商人们再从冷库里把各类海鲜取出,进行包装后投入市场。此时,基本上海产品的分量与覆盖在其身上冰的分量是相同的。

“礼盒通常都是送人,礼盒越重,感觉越好,实际上,海鲜的分量只占其中一半。”简逊说,除去原料费用和运输费、保管费、人工费,海鲜礼盒的利润通常不低于50%。

律师说法:应保留证据以备投诉

上海艾帝尔律师事务所张劼律师表示,如果商家将“冰”按照海鲜的价格出售给客户,这属于价格欺诈,是违法的。

张劼提醒消费者,应该保留好收款凭证以及完整包装上对于商品数量、价格等所做的规定,若发现有所出入,应及时向市场管理部门投诉重量和价格问题,待核实后,商家应该返还多收的价款,并且按照有关法规退一赔一,即加倍赔偿。

责任编辑:刘长利

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